Bruschetta z pomidorami i mozzarellą
TM6 TM5

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

4.6 (834 ratings)

Ingredients

  • 1 ciabatta
  • 40 g cebuli, przekrojonej na pół
    or 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
  • 12 czarnych oliwek, bez pestek
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
  • liście bazylii, świeże, grubo posiekane, do dekoracji (ok. ½ pęczka)

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
404.4 kJ / 97 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
11 g
Fat
4 g
Saturated Fat
1.4 g
Fibre
0.9 g
Sodium
244.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all