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Tortilla de pommes de terre (sans œuf)
Prep. 15 min
Total 45 min
8 parts
Ingredients
-
60 g de farine de pois chiche
-
60 g de farine de maïs jaune
-
½ c. à café de bicarbonate de sodium
-
1 c. à café de vinaigre de vin blanc
-
200 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
200 g d'oignons doux coupés en quatre
-
200 g d'huile d'olive
-
500 - 600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en rondelles (3-4 mm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Sodium
344.5 mg
Protein
4 g
Calories
776.6 kJ /
185.6 kcal
Fat
8.3 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
1.1 g
Carbohydrates
24.4 g
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Chacun sa cuisine - Sans œufs
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