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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto pere e Gorgonzola
Prep. 15 min
Total 40 min
2 porzioni
Ingredients
-
30 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
160 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
-
25 g di vino bianco secco
-
420 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa½ cucchiaino di sale
-
80 g di Gorgonzola dolce a pezzi piccoli
-
100 g di pere sbucciate e a dadini (1 cm)
-
15 g di burro
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
15 g
Calories
2401 kJ /
574 kcal
Fat
28 g
Carbohydrates
70 g
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Italy
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