Boterhammen met spinazie pesto
TM6 TM5 TM31

Boterhammen met spinazie pesto

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 200 g water
  • 70 g boter, in stukken, en iets meer om in te vetten
  • 500 g bloem
  • 10 g verse gist, verkruimeld
    or 4 g gedroogde gist
  • 1 tl suiker
  • 1 ½ tl zout
  • 50 g Parmezaanse kaas, in stukken
  • 150 g verse jonge spinazie
  • 1 teentje knoflook
  • 50 g geroosterd en ongezouten cashewnoten
  • 120 g extra vergine olijfolie
  • 1 - 2 snuifjes gemalen zwarte peper
  • salade bladeren
  • gemengde groenten (bv. : komkommer, rode paprika, courgette, gele paprika, olijven...)
  • 1 - 2 eieren, hardgekookt, in plakjes gesneden

Nutrition
per 1 portie
Calories
2801 kJ / 669 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
64 g
Fat
38 g
Saturated Fat
12 g
Fibre
4.2 g
Sodium
506 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all