Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.2 17 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de sauce tomate
1 pincée de pistils de safran
200 g d'eau
400 g de poulpe cuit, en morceaux
1 c. à soupe de concentré de tomate
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
½ bouquet de persil frais équeuté
du sel
du poivre moulu
200 g de riz basmati
240 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
200 g de petits pois frais écossés
½ botte de ciboulette fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 41 g

Calories 1870 kJ / 447 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Show all

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 min

Poulpe "à Lagareiro"

1 h 30 min

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1 h 30 min

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45 min

Curry de crevettes et choux pak-choï

40 min

Gratin de christophine au vivaneau

1 h 10 min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30 min

Boulettes de poisson blanc, boulgour à la carotte

30 min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45 min

Ragoût terre-mer

1 h 10 min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 min

Show all