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Gratin de poireaux au maquereau fumé

Gratin de poireaux au maquereau fumé
4.1 49 ratings
Prep. 50 min
Total 1 h
6 portions
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Ingredients

  • 70 g d'emmental coupé en morceaux
  • 800 g de poireaux coupés en tronçons
  • 400 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 600 g de pommes de terre coupées en cubes
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 300 g de maquereaux fumés
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17.8 g
Calories 1466.8 kJ / 350.3 kcal
Fat 21.8 g
Fibre 5.3 g
Carbohydrates 20.8 g

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Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Recipes
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