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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
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Thermomix® Friend
Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
80 g di scalogno a metà
-
1 peperoncino verde fresco senza semi, a pezzi
-
3 spicchi di aglio
-
25 g olio extravergine di oliva
-
80 g di spinaci baby freschi
-
1700 g di acqua
-
130 g di anacardi al naturale
-
5 g di coriandolo fresco foglie e rametti + q.b.
-
1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale vegano
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
½ - 1 cucchiaino di cumino in polvere
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 - 2 cucchiai di lievito alimentare
-
150 g di zucchine a cubetti
-
150 - 200 g di cimette di broccoli
-
120 - 150 g di fagiolini verdi freschi tagliati in 3 parti
-
150 g di piselli surgelati
-
300 - 350 g di pasta corta a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
939.5 mg
Protein
25.4 g
Calories
2685.8 kJ /
641.9 kcal
Fat
22.6 g
Fibre
9.8 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
89.9 g
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