![Ziti con ragù alla napoletana Ziti con ragù alla napoletana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5CE80263-05FF-408D-BBE6-5D756AE93E13/Derivates/C81BA886-6529-4274-9FF3-3432FD0FD7C1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
- 100 g di salsiccia di maiale a pezzi (2-3 cm)
- 4 costine di maiale di piccole dimensioni
- 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
- 100 g di vino rosso seco
-
400
g di passata di pomodoro
or 400 g di polpa di pomodoro a pezzi - 1 - 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 1 - 2 pizzichi di pepe + q.b.
- 5 - 6 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 320 g di pasta secca tipo ziti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2627 kJ / 628 kcal
- Protein
- 39.5 g
- Carbohydrates
- 62.8 g
- Fat
- 26 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPasta caprese
20min
Polenta
1 godz.
Insalata di pasta al salmone e yogurt
30min
Pasta fredda alle verdure
1 godz.
Gnocchi di patate
1h 30min
Pasta e fagioli
40 min
Pasta con ragù bianco e piselli
40 min
Pasta al forno veloce
45min
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Risotto ai funghi porcini
35min
Ragù di carne mista
1h 30min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h