Pasta con ragù bianco e piselli

Pasta con ragù bianco e piselli

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di carota a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di cipolla a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco secco
200 g di piselli freschi o surgelati
320 g di pasta corta a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 306.4 mg

Protein 31.7 g

Calories 2705 kJ / 646.5 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 79.3 g

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Italy

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