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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gnocchi alla sorrentina
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
8 porzioni
Ingredients
Gnocchi di patate
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi100 g
-
di acqua1000 g
-
di patate a pasta farinosa a fette spesse 0.5 cm800 g
-
di farina tipo 00350 - 400 g
-
di uova60 g
-
di sale½ - 1 cucchiaino
Salsa di pomodoro
-
di cipolla50 g
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di pomodori pelati450 g
-
di zucchero1 cucchiaino raso
-
di sale½ cucchiaino
-
foglie di basilico fresche5
Terminare la preparazione
-
di mozzarella ben scolata8 fette
Nutrition per 1 porzione
Calories
413.5 kcal /
1730.1 kJ
Protein
19.3 g
Fat
12 g
Carbohydrates
57 g
Fibre
3.8 g
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