Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

4.3 32 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

70 g de noix de pécan
200 g de lentilles vertes sèches
700 g d'eau
250 g de courge butternut
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à café de sirop d'érable
½ c. à soupe de moutarde
1 oignon rouge en lamelles
140 g de pousses d'épinards
100 g de fromage de chèvre émietté
6 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 2049 kJ / 492 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2 h 35 min

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30 min

Flans vapeur aux épinards

40 min

Moules à la sauce tomate épicée

45 min

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

25 min

Salade de rouget

1 h 30 min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55 min

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1 h 5 min

Salade de légumineuses à la grecque

35 min

Confit de tomates cerise rôties au miel

45 min

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45 min

Petits flans aux asperges

55 min

Show all