Soupe de légumes et tartines de maroilles

Soupe de légumes et tartines de maroilles

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Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon en morceaux
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de carottes en morceaux
300 g de poireaux en tronçons
200 g de navets en morceaux
100 g de pomme de terre en morceaux
800 g d'eau
100 g de maroilles en lamelles
¼ de baguette de pain en rondelles épaisses
200 g de céleri-rave en morceaux
du sel
du poivre moulu
20 g de beurre
2 brins de persil frais équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1486 kJ / 355 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 38 g

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