Tartare de légumes

Tartare de légumes

4.5 73 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

300 g d'eau
1 poivron rouge en dés
1 carotte de belle taille, en dés
100 g de courgette en dés
2 pincées de fleur de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de sauce de soja salée
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de concombre en dés
1 oignon rouge émincé
3 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 378 kJ / 91 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 dk

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20 dk

Tartare de champignons

35 dk

Salade de sarrasin

25 dk

Salade grecque de chou blanc

2sa 15 dk

Aubergines farcies au riz complet

1sa 10 dk

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 dk

Rillettes de maquereau

5 dk

La salade de Jennifer Aniston

30 dk

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25 dk

Tarte aux légumes du soleil

50 dk

Pâté végétal

3sa 50 dk

Show all