Tartare de légumes
TM6 TM5 TM31

Tartare de légumes

4.5 (60 ratings)

Ingredients

  • 300 g d'eau
  • 1 poivron rouge, en dés
  • 1 carotte de belle taille, en dés
  • 100 g de courgette, en dés
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de sauce de soja salée
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de concombre, en dés
  • 1 oignon rouge, émincé
  • 3 brins de coriandre fraîche, ciselés

Nutrition
per 1 portion
Calories
378 kJ / 91 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
7 g
Fat
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all