Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Saus Okonomiyaki
- 20 g madu
- 30 g shoyu (kecap asin Jepang)
- 60 g ketchup tomat
- 40 g saus Worcestershire
Okonomiyaki
- 2 daun bawang, dipangkas ujungnya dan potong bagi tiga
- 200 g air
- 1 sdt kaldu dashi instan
- 4 telur
- 160 g tepung terigu serbaguna
- ¼ sdt garam laut
- ¼ sdt gula
- 400 g kol putih, diiris halus
- 40 g acar jahe (sushi ginger), ditiriskan
- minyak wijen, untuk menggoreng
- 120 g samcan daging babi, tanpa tulang, tanpa kulit, iris tipis-tipis (lihat tips)
- kewpie mayonnaise, untuk penyajian
- katsuobushi (serutan ikan cakalang), untuk penyajian
- lokio segar, dicincang, untuk penyajian
- Nutrition
- per 1 porsi
- Calories
- 1961.9 kJ / 467.1 kcal
- Protein
- 19.9 g
- Carbohydrates
- 44.2 g
- Fat
- 22.8 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 1327 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSapi Iris Dang Gui
25 min
Tumis Domba dengan Sohun
20 min
Tumis Sapi Kimchi
No ratings
Ayam Goreng Kunyit
No ratings
Daging Goreng Berempah
No ratings
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2h 45min
Ayam Santan Pedas
35 λεπτ.
Bamia (Gulai Domba dengan Okra)
No ratings
Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut
No ratings
Pastel Tutup Kari
No ratings
Sop Daging dengan Kembang Kol
2 godz.
Meatloaf
No ratings