Skip to main content Search
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
4.1 20 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 40 min
16 pezzi
Sign up for free

Ingredients

  • 800 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi di 3-4 cm
  • 600 g di acqua
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 100 - 150 g di salmone affumicato a fette in strisce (circa 0,5x3 cm)
  • 10 g di erbe aromatiche a piacere
    10 g di aneto fresco, a piacere
  • 200 g di panna acida
  • 50 g di caviale, a piacere nero o rosso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 244.7 mg
Protein 3.2 g
Calories 453.7 kJ / 108.4 kcal
Fat 6.7 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 2.1 g
Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tris di salse per aperitivo

4.3(78)

30 min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

4.8(25)

30 min

Gnocco fritto (senza glutine)

4.8(19)

1 h 30 min

Vongole e cozze alla marinara

4.4(37)

3 h

Uova sode ripiene

4.2(30)

1 h 10 min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

4.4(53)

15 min

Uova alla triestina

4.8(4)

30 min

Bruschette saporite

4.8(68)

40 min

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

4.8(41)

5 h 30 min

Salatini würstel ed Emmental

4.2(76)

1 h

Bicchierini capresi

4.4(71)

30 min

Torta di bietole e pecorino in padella

4.7(118)

1 h 20 min

 Show all