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Mousse di salmone e patate

Mousse di salmone e patate
4.4 24 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 150 g di patata pelata e a pezzi (3 cm)
  • 200 g di trancio di salmone fresco pulito, senza spine e pelle
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 pizzico di scorza di limone tritata
  • 20 g di capperi sott'aceto sciaquati
  • 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 100 g di maionese

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 718 mg
Protein 11.4 g
Calories 1217.3 kJ / 291 kcal
Fat 23.9 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 8 g

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