Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha

4.6 170 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

80 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de queso de cabra
1 - 2 dientes de ajo
500 g de remolacha cocida en trozos
300 g de tomate maduro en trozos
1 cucharadita de sal
40 g de miga de pan blanco (del día anterior)
15 g de vinagre de jerez
100 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.65 g

Calories 936 kJ / 224 kcal

Fat 20.08 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 5.12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vacaciones 12 Recipes
Spain

VACACIONES 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Caldo de habas con nopales

9 Std.

Crema de chile poblano

25 Min

Vichyssoise

40 Min

Gazpacho de melón

15 Min

Sopa de tortilla

40 Min

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 Min

Porrusalda

35 Min

Pozole de setas

1 Std.

Sopa de lentejas con plátano

1 Std. 25 Min

Sopa de berenjena asada

40 Min

Sopa de lentejas

1 Std. 30 Min

Crema de zanahoria y jengibre

55 Min

Show all