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Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria
4.3 16 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
3 raciones
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Ingredients

  • 25 g de almendras tostadas sin sal o fritas
  • 1 huevo duro
  • 35 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de cebolla (en trozos)
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 600 g de contramuslo de pollo con piel y hueso
  • 100 g de vino blanco
  • 25 g de agua
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 hojas de laurel secas
  • 1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 653.8 mg
Protein 38.9 g
Calories 3179.9 kJ / 760 kcal
Fat 59.9 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 12.7 g
Carbohydrates 10.4 g

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Spain

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