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Hamburguesas de pavo con batata

Hamburguesas de pavo con batata
4.7 23 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
8 unidades
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Ingredients

  • 500 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso
  • 1 bola de mozzarella fresca escurrida (aprox. 140 g)
  • 150 g de batata en trozos
    150 g de patata, en trozos
  • 40 g de cebolla
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g de pan rallado
  • 30 g de piñones
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 8 panes de hamburguesa
  • 1 - 2 tomates en rodajas de 5 mm
  • 1 cebolla (optional) en rodajas de 5 mm
  • 8 hojas pequeñas de lechuga
  • 8 pepinillos agridulces en rodajas
  • 8 cucharaditas de mayonesa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 527.9 mg
Protein 25.4 g
Calories 1885 kJ / 451 kcal
Fat 23.3 g
Fibre 8.6 g
Saturated Fat 4.7 g
Carbohydrates 31.7 g

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