Skip to main content Search
Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)
4.5 27 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

Salsa yakitori
  • 100 g de salsa de soja japonesa
  • 75 g de mirin
  • 50 g de sake
  • 35 g de azúcar
  • 30 g zumo de limón
    30 g de vinagre de arroz
Brochetas
  • 400 g de contramuslo de pollo sin piel ni huesos
  • 1 ramillete de cebolletas rectas tiernas (en trozos de 4 cm)
    4 puerros, pequeños (en trozos de 4 cm)
  • 2 pellizcos de ito togarashi (optional)
    2 pellizcos de condimento de chile en polvo
  • 4 trozos de limón (optional) en gajos para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20.5 g
Calories 933.8 kJ / 223.2 kcal
Fat 4.4 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Japón 18 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Guiso senegalés de pollo

4.6(59)

1 h

Pechuga de pavo rellena

4.8(229)

45 min

Pimientos rellenos con salsa de tomate

4.1(73)

2 h 15 min

Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas

4.6(34)

40 min

Vindaloo de cordero - India

4.4(14)

1 h 40 min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

4.7(85)

8 h 45 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(267)

1 h 10 min

Lacón con grelos

5.0(2)

2 h 20 min

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

4.2(231)

8 h 35 min

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

4.7(19)

2 h

Costillas con salsa de miel y bourbon

4.7(211)

2 h 30 min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.4(8)

1 h 45 min

 Show all