Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

4.5 27 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

4 raciones

Ingredients

Salsa yakitori

100 g de salsa de soja
75 g de mirin
50 g de sake
35 g de azúcar
30 g de zumo de limón

30 g de vinagre de arroz

Brochetas

400 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso
1 ramillete de cebolletas tiernas (en trozos de 4 cm)

4 puerros, (en trozos de 4 cm)
2 pellizcos de ito togarashi (optional)

2 pellizcos de condimento de chile en polvo
4 trozos de limón (optional) en gajos para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20.5 g

Calories 933.8 kJ / 223.2 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Japón es más que sushi 18 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1 h 30 min

Fiambre de cerdo con aceitunas

27 h

Pollo en salsa de yogur - India

35 min

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

40 min

Pollo con espinacas, manzana y pasas para dos

20 min

Pollo marinado con puré de patatas

13 h

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1 h

Alitas de pollo picantes con miel

1 h 10 min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45 min

Brochetas de cerdo al pastor con piña

4 h 35 min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45 min

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25 h

Show all