Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem

Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem

3.6 30 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porcji

Ingredients

100 - 200 g jarmużu tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
300 g ogórka pokrojonego w 2 mm plastry
45 g orzechów włoskich, łuskanych
25 g ziaren sezamu, białego
50 g pestek granatu
30 g jagód goji, suszonych
60 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
15 g miodu, płynnego
40 g oleju z orzechów włoskich

40 g oleju
1240 g wody
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego

½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
250 g komosy ryżowej (quinoa)
6 jajek dokładnie umytych
240 g białej fasoli, dużej, z puszki odsączonej z zalewy

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 496.8 mg

Protein 19.8 g

Calories 2062.7 kJ / 493 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 8.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 Recipes
Poland

ZDROWE OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2 h

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25 min

Surówka z selera naciowego z jabłkowym sosem

10 min

Wegetariańska duszona młoda kapusta

35 min

Surówka z kalarepy i marchewki

10 min

Surówka z marchewki i pora

15 min

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

50 min

Surówka z kiszonej kapusty

15 min

Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce

30 min

Gofry ziemniaczane z dodatkiem szparagów i jajka w koszulce

4 h 5 min

Sałatka z kurczakiem i ziemniakami

30 min

Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami

40 min

Show all