Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem

Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem

3.7 30 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 porcji

Ingredients

100 - 200 g jarmużu tylko liście, pokrojonego na kawałki, bez twardych części
300 g ogórka pokrojonego w 2 mm plastry
45 g orzechów włoskich, łuskanych
25 g ziaren sezamu, białego
50 g pestek granatu
30 g jagód goji, suszonych
60 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
40 g pasty tahini (patrz wskazówka)
15 g miodu, płynnego
40 g oleju z orzechów włoskich

40 g oleju
1240 g wody
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego

½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
250 g komosy ryżowej (quinoa)
6 jajek dokładnie umytych
240 g białej fasoli, dużej, z puszki odsączonej z zalewy

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 496.8 mg

Protein 19.8 g

Calories 2062.7 kJ / 493 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 8.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 Recipes
Poland

ZDROWE OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Surówka z selera na słodko

15 min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2 h 10 min

Modro kapusta

45 min

Surówka z marchewki i pora

15 min

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25 min

Sałatka z czerwonych buraków i jabłek

1 h 55 min

Surówka z białej rzodkwi z marchewką

15 min

Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką

1 h 15 min

Sałatka z kurczakiem

55 min

Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM6, TM7)

15 min

Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

40 min

Surówka z kalarepy i rzodkiewki

10 min

Show all