Devices & Accessories
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porcje
Ingredients
Pieczona ciecierzyca i chlebki pita
-
2 ząbki czosnku
-
1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżka kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
-
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
-
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
280 g białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej (1 puszka)
-
180 g czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
-
180 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokojonej w 1 cm paski
-
2 chlebki pita pełnoziarniste, pokrojone w ćwiartki
Sałatka
-
150 g czerwonej kapusty poszatkowanej
-
20 g octu balsamicznego20 g czerwonego octu winnego
-
60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 1-2 mm plastry
-
2 łyżeczki sumaku
-
100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
-
40 g oliwy z oliwek
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka soli
-
50 g mieszanki młodych sałat
-
2 ogórki długie
-
1 granat tylko pestki
-
2 gałązki mięty, świeżej tylko liście, porwane na kawałki
-
2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście porwane na kawałki
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1283 mg
Protein
13 g
Calories
2243.6 kJ /
536 kcal
Fat
30 g
Fibre
14.7 g
Saturated Fat
4.3 g
Carbohydrates
63 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ZDROWE KOLACJE
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allMakaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami
20 min
Gryczotto z grzybami i gorgonzolą
40 min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 min
Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami
40 min
Dal z brązowym ryżem i soczewicą
45 min
Papryki faszerowane szpinakiem z sosem miętowym
55 min
Wegetariański poke bowl
50 min
Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami
1 h 35 min
Wegańskie zielone curry z tofu
25 min
Sałatka brokułowa z pesto z rukoli
30 min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1 h 30 min
Pikantna potrawka z bakłażana
30 min