Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pieczona ciecierzyca i chlebki pita
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 280 g białej ciecierzycy, z puszki, opłukanej i odsączonej (1 puszka)
- 180 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 5 mm plastry
- 180 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokojonej w 1 cm paski
- 2 chlebki pita, pełnoziarniste, pokrojone w ćwiartki
Sałatka
- 150 g czerwonej kapusty, poszatkowanej
-
20
g czerwonego octu winnego
or 20 g octu balsamicznego - 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 1-2 mm plastry
- 2 łyżeczki sumaku
- 100 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
- 40 g oliwy z oliwek
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- 50 g mieszanki młodych sałat
- 2 ogórki, długie
- 1 granat, tylko pestki
- 2 gałązki mięty, świeżej, tylko liście, porwane na kawałki
- 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, porwane na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2243.6 kJ / 536 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 14.7 g
- Sodium
- 1283 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allZupa pomidorowo-paprykowa z tortellini
40 Min
Kotleciki pietruszkowe
25 λεπτ.
Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym
40 Min
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1ωρ. 10 λεπτ.
Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)
20 λεπτ.
Frittata z resztkami warzyw
35min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1ωρ.
Kulki ziemniaczane
50 λεπτ.
Placki z kaszy manny z sosem owocowym
55 min
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1ωρ.
Gulasz z soczewicy i buraków
55 min
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
1ωρ. 20 λεπτ.