Devices & Accessories
Gegrilde octopus met aardappelen
Prep. 10 min
Total 2 h 45 min
4 porties
Ingredients
-
uien in stukken50 g
-
knolselder in stukken50 g
-
wortelen in stukken50 g
-
teentje knoflook1
-
verse gember geschild (± 2 cm)1 stuk
-
verse rode chili zaadjes verwijderd, in stukken1
-
olijfolie30 g
-
verse tijm enkel de bladeren2 takjes
-
verse rozemarijn enkel de bladeren2 takjes
-
water850 g
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper1 tl
-
verse octopus (± 700-800 g)1
-
vastkokende aardappelen in vieren gesneden300 g
-
olijfolie1 el
-
zeezoutvlokken om te bestrooien
-
lente-uien in plakjes2
-
citroen in partjes1
-
pikante paprikapoeder om te bestrooien
-
stokbrood om op te dienen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
1401.1 mg
Protein
53.3 g
Calories
1950 kJ /
466.1 kcal
Fat
14.6 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
2.2 g
Carbohydrates
28.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Comfort Food
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Show allZalmburgers
25 min
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25 min
Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen
1 h 35 min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50 min
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45 min
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
No ratings
Kabeljauwsoep met Spinazie
40 min
Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst
40 min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1 h 30 min
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
No ratings
Tonijnballetjes in Saffraansaus
No ratings
Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen
No ratings