Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de farine blanche, type 55
- 1 c. à café d'encre de seiche
- 3 œufs
- 40 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'eau
- farine blanche, type 55 pour le plan de travail
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de coriandre fraîche
- 2 brins de menthe fraîche
- 5 g de citronnelle déshydratée
- 200 g de chou rouge, coupés en morceaux
- 100 g de carottes, coupées en morceaux
- 5 pincées de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 150 g de poireau, coupé en morceaux
- 10 g de gingembre frais, détaillé en lamelle
- 10 g d'huile de sésame
- 1000 g d'eau
- 50 g de sauce de soja
- 1 cube de bouillon
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 229.7 kJ / 54.5 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 7.4 g
- Fat
- 1.9 g
- Saturated Fat
- 0.4 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 170.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSoupe de courgette et carotte au kiri
35min
Soupe de tomate aux vermicelles
30min
Soupe danoise aux pois cassés
1h
Soupe de légumes
40min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50min
Potage au poireau
30min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (Soupe Ezogelin)
1h 5min
Velouté de courgette
25min
Minestrone
45min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min