Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé
Prep. 20 min
Total 50 min
40 pièces
Ingredients
-
350 g de farine blanche type 55
-
1 c. à café d'encre de seiche
-
3 œufs
-
40 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe d'eau
-
farine blanche type 55 pour le plan de travail
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
2 brins de coriandre fraîche
-
2 brins de menthe fraîche
-
5 g de citronnelle déshydratée
-
200 g de chou rouge coupés en morceaux
-
100 g de carottes coupées en morceaux
-
5 pincées de sel
-
5 pincées de poivre moulu
-
150 g de poireau coupé en morceaux
-
10 g gingembres frais détaillé en lamelle
-
10 g d'huile de sésame
-
1000 g d'eau
-
50 g de sauce de soja
-
1 cube de bouillon
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Sodium
170.2 mg
Protein
1.8 g
Calories
229.7 kJ /
54.5 kcal
Fat
1.9 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
0.4 g
Carbohydrates
7.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Noir Absolu
11 Recipes
France
France
Thermomix® Noir
11 Recipes
Canada
Canada
You might also like...
Show all
Soupe vichyssoise
40 min
Velouté de cèpe et châtaigne
35 min
Velouté de lentilles
40 min
Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)
1 h 25 min
Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
1 h 5 min
Ravioli au porc haché et bouillon
40 min
Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes
1 h 10 min
Cappuccino de carotte, crème et citron vert
35 min
Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande
40 min
Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées
35 min
Velouté de poireaux et pois cassés
4 h 15 min
Soupe de poisson
40 min