Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

4.5 2 rating

Prep. 5 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

verse gember in plakjes (2 mm)
15 g
uien gehalveerd
120 g
verse rode chilipeper ontpit, grof gehakt
1
olie
25 g
paprika in blokjes (± 2 cm)
180 g
verse champignons de Paris, in plakjes (0,5 cm)
120 g
wortelen in blokjes (± 1 cm)
80 g
voorgekookte bruine rijst
250 g
water
400 g
sojasaus
50 g
oestersaus
20 g
geroosterde sesamolie
1 tl
zout
1 tl
gemalen witte peper
½ tl
½ tl gemalen zwarte peper
olie
1 - 2 el
eieren
4
verse sojascheuten om op te dienen
lente-ui als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 5953.4 mg

Protein 41.9 g

Calories 4875.8 kJ / 1165.4 kcal

Fat 61.9 g

Fibre 10.4 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 112.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chinese keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30 min

Vegan Lasagne met Linzen

2 h 20 min

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3 h

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3 h 30 min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45 min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 h 30 min

Kimchi mac&cheese

50 min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 min

Rijst met rundvlees en broccoli

50 min

Nasi Goreng

40 min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 min

Show all