Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

4.5 2 ratings
Prep. 5 min
Total 40 min
4 porties

Ingredients

  • verse gember in plakjes (2 mm)
    15 g
  • uien gehalveerd
    120 g
  • verse rode chilipeper ontpit, grof gehakt
    1
  • olie
    25 g
  • paprika in blokjes (± 2 cm)
    180 g
  • verse champignons de Paris, in plakjes (0,5 cm)
    120 g
  • wortelen in blokjes (± 1 cm)
    80 g
  • voorgekookte bruine rijst
    250 g
  • water
    400 g
  • sojasaus
    50 g
  • oestersaus
    20 g
  • geroosterde sesamolie
    1 tl
  • zout
    1 tl
  • gemalen witte peper
    ½ tl
    ½ tl gemalen zwarte peper
  • olie
    1 - 2 el
  • eieren
    4
  • verse sojascheuten om op te dienen
  • lente-ui als afwerking
  • sesamzaad om te bestrooien
  • geroosterde sesamolie om te besprenkelen

Nutrition per 4 porties

Calories 1165.4 kcal / 4875.8 kJ
Protein 41.9 g
Fat 61.9 g
Carbohydrates 112.9 g
Fibre 10.4 g
Saturated Fat 9 g
Sodium 5953.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all