Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

4.6 8 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

uien gevierendeeld
150 g
knoflookteentje
1
olijfolie
30 g
spek, elk soort in dunne plakjes gesneden
100 g
oesterzwammen gesneden
250 g
vleesbouillonpasta
1 tl
1 blokje vleesbouillon
Champagne
300 g
300 g droge witte wijn
water
500 g
risottorijst
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
Parmezaanse kaas geraspt
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 480.9 mg

Protein 15.3 g

Calories 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Fat 27.4 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 69.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1ωρ.

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1ωρ. 25 λεπτ.

Rijst met groentemix

55 λεπτ.

Alpenmacaroni

45 λεπτ.

Miso Udon Noedels

20 λεπτ.

Rendang met Gele Kleefrijst

2ωρ. 45 λεπτ.

Nasi Goreng

40 λεπτ.

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 λεπτ.

Zalm met rijst en champignons

30 λεπτ.

Rijst met kip en champignons

30 λεπτ.

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3ωρ.

Pasta met crème van pistache

30 λεπτ.

Show all