Search
Cupcakes "cerveaux"

Cupcakes "cerveaux"
4.7 6 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
12 parts
Sign up for free

Ingredients

Cupcakes stracciatella
  • 200 g de chocolat fondant en morceaux
  • 140 g de sucre
  • ½ gousse de vanille
  • 2 œufs
  • 140 g de beurre en morceaux
  • 200 g de lait
  • 280 g de farine de blé
  • 8 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Garniture
  • 150 g de framboises
    150 g de framboises surgelées, dégivrées
  • 1 c. à café de sucre vanillé, fait maison
  • 300 g de mascarpone
  • 200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
  • 40 g de stabilisateur de crème
  • 70 g de sucre glace

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 187.1 mg
Protein 7.2 g
Calories 2073.9 kJ / 495.7 kcal
Fat 30 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 17.4 g
Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all
Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

Gâteau aux Pommes et à la Citrouille avec flocons d'Avoine

4.9(13)

1 h 20 min

Manneles

Manneles

4.2(11)

1 h 30 min

Gâteau aux amandes

Gâteau aux amandes

4.0(7)

50 min

Génoise

Génoise

4.6(481)

1 h 50 min

Biscuits au beurre

Biscuits au beurre

4.7(318)

50 min

Shortbread de Noël rouge et vert

Shortbread de Noël rouge et vert

4.6(10)

2 h 20 min

Tiramisu sans lactose

Tiramisu sans lactose

4.7(3)

12 h 30 min

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

4.1(185)

1 h

Boules de neige au chocolat

Boules de neige au chocolat

4.5(66)

1 h

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

4.2(88)

1 h 40 min

Tranche suédoise à la carotte

Tranche suédoise à la carotte

4.6(7)

2 h

Cheesecake (avec cuisson)

Cheesecake (avec cuisson)

4.8(39)

7 h 20 min

 Show all