Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarte Tatin
Prep. 15 min
Total 1 h
10 parts
Ingredients
La pâte à tarte
-
75 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
150 g de farine de blé
-
50 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
Le caramel
-
150 g de sucre en poudre
-
70 g de beurre froid, coupé en morceaux
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
8 - 9 pommes à cuire (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
-
1 c. à soupe de vinaigre
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Sodium
41 mg
Protein
2 g
Calories
1215 kJ /
290 kcal
Fat
15 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Galette des rois pomme-cannelle
3 godz.
Galette des Rois express
50 min
Galette des rois à la crème d'amande
1 godz. 15 min
Galette des Rois frangipane pistache
1 godz. 45 min
Banana cake léger à la vapeur
1 godz. 10 min
Galette des Rois franc-comtoise
1 godz. 5 min
Galette à la crème d'amande
1 godz. 20 min
Gaufres aux pépites de chocolat
35 min
Tarte aux pommes
1 godz.
Quatre-quarts à l'ananas
45 min
Clafoutis aux pommes et à la vanille
45 min
Galette au beurre
1 godz.