Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar y regar)
- 350 g de champiñones en láminas
- 5 - 6 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 50 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
- 500 g de queso ricota
- 1 huevo
- 1 pellizco de pimienta molida
- 500 g de patata en rodajas de 3 mm
- 20 g de pan rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1311 kJ / 313 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Carbohydrates
- 19.6 g
- Fat
- 19.3 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 326 mg
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