Pastel de patata y champiñón

Pastel de patata y champiñón

4.2 38 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

6 raciones

Ingredients

1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar y regar)
350 g de champiñones en láminas
5 - 3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
1 huevo
1 pellizco de pimienta molida
500 g de queso ricota
500 g de patata en rodajas de 3 mm
20 g de pan rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 326 mg

Protein 16.8 g

Calories 1311 kJ / 313 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 19.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas sencillas 6 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30 min

Zarangollo

40 min

Estofado de berenjena picante

30 min

Curry de garbanzos y verduras

25 min

Noodles con judías verdes

30 min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45 min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25 min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 min

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50 min

Ensalada de lentejas en samfaina

1 h

Patatas en "ajopollo"

40 min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 min

Show all