Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

4.7 129 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 sztuk

Ingredients

1700 g wody
250 g czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
2 ½ łyżeczki soli
2 liście laurowe, suszone
4 ziarna ziela angielskiego
100 g kaszy gryczanej, prażonej
400 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
80 g oleju
1 ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
1 - 2 łyżeczki pudru z grzybów (optional) mielonych
30 g sosu sojowego
50 g kaszy manny

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 1166.5 mg

Protein 14.8 g

Calories 1620.6 kJ / 387.3 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 8.4 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ KOLOROWO III 12 Recipes
Poland

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Podhalańskie moskole

1h

Gnocchi dyniowe z kremowym sosem śmietanowym

1h

Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami

20min

Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym

40min

Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym

40min

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25min

Fasolka szparagowa z curry

45min

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

2h

Pikantna potrawka z bakłażana

30min

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM5)

20min

Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym

40min

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50min

Show all