Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

4.7 123 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 sztuk

Ingredients

1700 g wody
250 g czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
2 ½ łyżeczki soli
2 liście laurowe, suszone
4 ziarna ziela angielskiego
100 g kaszy gryczanej, prażonej
400 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
80 g oleju
1 ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
1 - 2 łyżeczki pudru z grzybów (optional) mielonych
30 g sosu sojowego
50 g kaszy manny

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 1166.5 mg

Protein 14.8 g

Calories 1620.6 kJ / 387.3 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 8.4 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ KOLOROWO III 12 Recipes
Poland

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym

55 Min

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50 Min

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

30 Min

Różowe pierogi z kozim serem i ziemniakami

1 Std. 30 Min

Tagliatelle z zielonymi szparagami

40 Min

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55 Min

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

2 Std.

Lasagne dyniowa

1 Std. 45 Min

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

30 Min

Makaron z warzywami w sosie teriyaki

40 Min

Frytki z sosem i serem (Poutine)

1 Std. 10 Min

Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym (TM7)

35 Min

Show all