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Millet au curry et poulet

Millet au curry et poulet
4.1 60 rating
Prep. 5 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 10 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
  • 30 g d'huile végétale
  • 80 - 100 g de poivrons détaillés en cubes (env. 2 cm)
  • 100 g d'oignons détaillés en cubes (env. 2 cm)
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • ½ c. à café de cinq-épices en poudre
  • 200 g de filet de poulet, avec ou sans la peau coupé en morceaux (env. 2 cm)
  • 200 g de millet en grains
  • 80 g de petits pois surgelés
  • 600 g d'eau
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
  • 20 g de sauce de soja
  • 1 c. à café de sel
  • feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 890.5 mg
Protein 19.1 g
Calories 1489.1 kJ / 355.9 kcal
Fat 11.2 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 1.2 g
Carbohydrates 44.3 g

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