Varm rosenkålsalat med mango, avocado og posjerte egg

Varm rosenkålsalat med mango, avocado og posjerte egg

No ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

4 porsjoner

Ingredients

sjalottløk delt i to
70 g
vann
2300 g
olivenolje
25 g
hvit balsamicoeddik
60 g
salt
1 ½ ts
hvit pepper
½ - ¾ ts
blomkål delt i buketter (2 cm)
200 g
grønnkål delt i strimler (2 cm), uten stilker
100 g
brokkoli delt i buketter (2 cm)
200 g
rosenkål delt i to eller i fire
300 g
hvit eddik
50 g
egg kalde
4
avokado delt i tynne skiver
80 g
mango, moden delt i tynne skiver
80 g
linfrø
4 ts
solsikkefrø
4 ts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 963.1 mg

Protein 8.6 g

Calories 1076.9 kJ / 257.4 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 29.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Immunboost 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Detoxsalat

Keine Bewertungen

Eksotisk fruktpudding

Keine Bewertungen

Salat med sobanudler og tofu

Keine Bewertungen

Bruschetta med bønnepålegg

Keine Bewertungen

Avokadosorbet

Keine Bewertungen

Basilikumsorbet

Keine Bewertungen

Djevelegg

Keine Bewertungen

Kaviarkremost med karse og reddiksalat

Keine Bewertungen

Stekt pudding med Potet, taleggio og gressløksdip

Keine Bewertungen

Asparges-og mangosalat

Keine Bewertungen

Rødkålsalat med fiken og gorgonzola

Keine Bewertungen

Kjøttpaier med rosmarin

Keine Bewertungen

Show all