Bruschetta med bønnepålegg
TM31 TM5 TM6

Bruschetta med bønnepålegg

(No ratings)

Ingredients

  • 50 g parmesanost, delt i biter (3 cm)
  • 1000 g vann
  • 500 g favabønner, frosne, tint
  • 50 g grønne erter, frosne
  • 2 hvitløksfedd
  • 2 kvister basilikum, fersk, bare blader
  • 2 vårløk, trimmet og delt i kvarte
  • 10 oliven
  • 2 ts sitronsaft (ca. ½ sitron)
  • 1 - 2 klyper havsalt, etter smak
  • 1 - 2 klyper malt svart pepper, etter smak
  • 1 surdeigsbrød, delt i skiver (2 cm tykke) og ristet
  • 100 g feta ost, smuldret
  • 1 ss "extra virgin" oliven olje, til pynt (valgfritt)
  • 1 sitron, kun skall, ingen hvit marg, til pynt (valgfritt)

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
2753.5 kJ / 655.5 kcal
Protein
34.7 g
Carbohydrates
78.9 g
Fat
18.7 g
Saturated Fat
7.8 g
Fibre
15.5 g
Sodium
1392.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all