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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
10 pezzi
Ingredients
Impasto
-
300 g di farina tipo 00
-
100 g di acqua
-
100 g di olio di semi di mais
-
10 g di sale
-
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
Ripieno
-
400 g di acqua
-
300 g di patate pelate e a fettine sottili
-
50 g di cipolla rossa a fettine
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di radicchio a listarelle
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
150 g di cuori di carciofo sott'olio a fettine
-
200 g di panna di soia
-
prezzemolo tritato q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
497.4 mg
Protein
5.1 g
Calories
1172.4 kJ /
280.2 kcal
Fat
16 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
0.8 g
Carbohydrates
30.9 g
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