Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Würziger Germteig
- 80 g Butter, in Stücken
- 250 g Milch
- 2 EL brauner Zucker
- 7 g Trockengerm (1 Päckchen)
- 450 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 50 g Roggenmehl
- 1 Ei (Größe M)
- 15 g Salz
- 15 g Zwiebel, granuliert
- 20 g Schwarzkümmelsamen
Zwiebelcreme
- 20 g Öl
- 450 - 500 g Zwiebeln, in Spalten
-
5
Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
or 1 TL Thymian, getrocknet - 100 g Weißwein
Fertigstellung der Zwiebelschnecken
- 200 g Manchego Käse, in Stücken
- Öl zum Einfetten
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1844 kJ / 441 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 927 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Brötchen auf die Schnelle
30 Min
Käse-Zwiebel-Tarte
1 godz. 45 min
Speck-Käse-Waffeln
55min
Yorkshire Pudding
1 godz.
Empanada Gigante
1 godz. 15 min
Bärlauchmuffins
1 Std. 10 Min
Kartoffelpizza
1 Std. 10 Min
Frühstücks-Brotpudding mit Cheddar und Speck
50 Min
Kartoffelkuchen (Kartoffelwatz)
2 godz.
Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip
1 godz.
Ei-Schinken-Muffins
1 godz.
Tomaten-Mascarpone-Quiche
1 Std. 30 Min