Salade de sarrasin

Salade de sarrasin

4.3 34 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
6 portions

Ingredients

  • d'eau
    500 g
  • de graines de sarrasin
    250 g
  • de sel et 3 pincées
    ½ c. à café
  • d'échalotes coupées en deux
    40 g
  • de persil frais équeutés
    5 brins
  • de carottes coupées en morceaux
    200 g
  • d'huile d'olive
    40 g
  • de poivre moulu
    3 pincées
  • de vinaigre
    20 g
  • de jus de citron fraîchement pressé
    50 g
  • de curry en poudre
    ½ c. à café
  • de betterave cuite détaillée en dés
    200 g
  • avocat détaillé en dés
    1
  • de graines de lin brun
    20 g

Nutrition per 1 portion

Calories 582.3 kcal / 2441.3 kJ
Protein 18.3 g
Fat 15 g
Carbohydrates 86 g
Fibre 13.7 g
Saturated Fat 2.3 g
Sodium 459 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all