Salade de sarrasin

Salade de sarrasin

4.3 47 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
250 g de graines de sarrasin
½ c. à café de sel et 3 pincées
40 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de persil frais équeutés
200 g de carottes coupées en morceaux
40 g d'huile d'olive
3 pincées de poivre moulu
20 g de vinaigre
50 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de curry en poudre
200 g de betterave cuite détaillée en dés
1 avocat détaillé en dés
20 g de graines de lin brun

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 459 mg

Protein 18.3 g

Calories 2441.3 kJ / 582.3 kcal

Fat 15 g

Fibre 13.7 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 86 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°35 46 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de pommes de terre, pesto d’épinards et saumon vapeur

No ratings

Salade strasbourgeoise

1 h

Fraîcheur céréalière

1 h

Salade de riz au poulet curry et lait de coco

55 min

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

12 h 30 min

Salade d'œufs pochés

40 min

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2 h

Salade de quinoa aux légumes croquants

30 min

Wraps au jambon et au fromage

1 h 30 min

Bricks courgette-chèvre

55 min

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

15 min

Laab kai (Salade au poulet)

35 min

Show all