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Surf-&-Turf-Hot-Dog

Surf-&-Turf-Hot-Dog
4.5 58 ratings
Prep. 30 min
Total 30 min
4 Stück
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Ingredients

  • Wasser zum Kochen
  • Knoblauchzehe
    1
  • Dill abgezupft
    2 Stängel
  • Mayonnaise
    25 g
  • Sahne
    35 g
  • Tomatenmark
    15 g
  • Weinbrand (optional)
    1 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Zucker
    ¼ TL
  • Brühwürstchen
    4
  • rote Paprika in Würfeln (1,5 cm)
    50 g
  • Salatgurke in Würfeln (1,5 cm)
    50 g
    50 g Gewürzgurken, in Würfeln (1,5 cm)
  • Schnittlauch in feinen Ringen
    15 g
  • Garnelen, geschält, gegart halbiert
    90 g
    90 g Nordseekrabben, halbiert
  • Cherry-Tomaten geviertelt
    30 g
  • Kopfsalat
    8 Blätter
  • Hot-Dog-Brötchen aufgeschnitten
    4
  • Senf (optional) zum Garnieren
  • Gewürzgurken (optional) mit Dill zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 860 mg
Protein 15 g
Calories 1408 kJ / 336 kcal
Fat 18 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 27 g

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