Skip to main content Search
Risotto for One

Risotto for One
4.1 264 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
1 Portion
Sign up for free

Ingredients

  • Parmesan
    20 g
  • Schalotte
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Risottoreis z.B. Arborio-Reis
    80 g
  • Weißwein
    40 g
  • Hühnerbrühe heiß
    220 g
    220 g Gemüsebrühe, heiß
  • Butter
    5 g
  • Salz
  • Pfeffer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g
Calories 2745 kJ / 655 kcal
Fat 35 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dinner for One 18 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

4.5(63)

1 h 30 min

Zucchinispaghetti mit Frischkäsesauce

4.2(775)

35 min

Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños

4.7(208)

1 h 40 min

Saure Kartoffelrädle

4.1(110)

1 h 5 min

Reisauflauf mit Äpfeln

4.6(508)

1 h 45 min

Käse-Omelette mit Spinat

4.5(333)

30 min

Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken

4.4(35)

1 h 50 min

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

4.5(183)

1 h 20 min

Cremige Miso-Udon-Pilznudeln

3.7(23)

30 min

Mediterraner Kartoffelpuffer-Auflauf

3.7(31)

1 h 15 min

Orecchiette mit Pesto und geröstetem Blumenkohl

4.7(47)

40 min

Pikante Zucchini-Tagliatelle

4.2(26)

35 min

 Show all