![Blomkåls tikka masala Blomkåls tikka masala](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b0b0bafa-f468-4cef-9f03-e7242ddb26e1/Derivates/687bfd41-2860-439d-92ef-feabae1f86a6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Garam masala
- 2 spsk peberkorn, sorte
- 2 spsk korianderfrø
- 1 spsk spidskommenfrø
- 1 tsk nellike
- 1 spsk chilipulver
- 1 spsk gurkemeje, stødt
- 1 laurbærblad, tørret
- ½ spsk kardemomme, stødt
- 1 tsk ingefær, stødt
- 1 tsk kanel, stødt
- ⅓ tsk muskatnød, stødt
Tikka masala
- 150 g løg, halveret
-
60
g ghee, i mindre stykker
or 60 g smør, usaltet, skåret i mindre stykker -
800
g hakkede tomater
or 800 g flåede tomater -
1 ½ - 2
tsk grøntsagsbouillon
or 1 - 1 ½ grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l) -
1
spsk farin
or 1 spsk sukker - ⅓ tsk salt
- 450 - 500 g blomkålsbuketter (fra ca. 1 blomkål)
- 1 dåse hvide kikærter, dåse, drænet (ca. 350 g)
- 100 g fløde, min 30 % fedt
- 50 - 80 g naturel yoghurt
- fløde, min 30 % fedt, til at drysse med
- korianderblade, frisk, til pynt
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2018.9 kJ / 482.5 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 51.1 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 15.8 g
- Sodium
- 990.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allVegetarisk pastasalat med parmesandressing
30 Min
Linsebolognese
35 Min
Tomat tart tatin
No ratings
Kung Pao blomkål med syltede gulerødder og sesamsalat
No ratings
Pasta med fennikel- og tomatsauce
No ratings
Varm couscoussalat fra middelhavet
No ratings
Spaghetti med pesto og bagt græskar
No ratings
Sommer dahl
No ratings
Kyllingesatay bowl
No ratings
Kartoffelsuppe med topping
No ratings
Sød kartoffelkarry med broccoli
No ratings
Osteomelet med spinat
No ratings