Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Garam masala
- 2 spsk peberkorn, sorte
- 2 spsk korianderfrø
- 1 spsk spidskommenfrø
- 1 tsk nellike
- ½ spsk kardemomme, stødt
- 1 tsk kanel, stødt
- 1 spsk chilipulver
- 1 spsk gurkemeje, stødt
- 1 tsk ingefær, stødt
- 1 laurbærblad, tørret
- ⅓ tsk muskatnød, stødt
Tikka masala
- 150 g løg, halveret
-
60
g ghee, i mindre stykker
or 60 g smør, usaltet, i mindre stykker -
1
spsk farin
or 1 spsk sukker - ⅓ tsk salt
-
800
g hakkede tomater
or 800 g flåede tomater - 450 - 500 g blomkålsbuketter (fra ca. 1 blomkål)
-
1 ½ - 2
tsk grøntsagsbouillon
or 1 - 1 ½ grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l) - 100 g fløde, min 30 % fedt
- fløde, min 30 % fedt, til at drysse med
- koriander, frisk, til pynt
- 1 dåse hvide kikærter, dåse, drænet (ca. 350 g)
- 50 - 80 g yoghurt naturel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2018.9 kJ / 482.5 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 51.1 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 15.8 g
- Sodium
- 990.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allBlomkålsost
55min
Indisk grøntsagsret i karry
50min
Focaccia med basilikumpesto, mozzarella og friske tomater.
3h 20min
Linsebolognese
35 Min
Linsemoussaka
2h 20min
Nemme wraps
No ratings
Omelet med courgette og æggehvider
No ratings
Falafel-vafler
No ratings
Butterbean og feta burger
No ratings
Fyldt bagt kartoffel med cheddar og broccoli
No ratings
Pasta med vintergrøntsager
No ratings
Gryderet med sortøjede bønner og grøntsager
No ratings