Search
Nachos med bønnehummus og cashewcreme

Nachos med bønnehummus og cashewcreme
No ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 portioner
Sign up for free

Ingredients

Cashewcreme
  • purløg, frisk
    3 kviste
  • fed hvidløg
    1
  • cashewnødder, rå
    120 g
  • vand
    150 g
  • havsalt
    1 tsk
  • løg
    60 g
  • citronsaft (ca. 1 citron)
    40 g
Bønnehummus
  • fed hvidløg
    1
  • sorte bønner, hele, dåse skyllet og drænet (ca. 250 g efter tømning)
    400 g
  • citronsaft (ca. 2 citroner)
    60 g
  • tahini (se tips)
    30 g
  • spidskommen, stødt
    1 tsk
  • havsalt
    2 knivspidser
  • cayennepeber, stødt
    2 knivspidser
  • paprika
    1 tsk
  • sorte oliven, udstenede
    40 g
Tomat- og kidneybønnesauce
  • løg (ca. 150 g), delt i to
    1
  • fed hvidløg
    2
  • smør
    30 g
  • chili, tørret i flager
    ¼ - ½ tsk
  • spidskommen, stødt
    1 tsk
  • koriander, stødt
    1 tsk
  • paprika
    2 tsk
  • tomater på dåse
    400 g
  • tomatpure
    60 g
  • brun farin
    1 spsk
  • kidneybønner, dåse skyllet og drænet (ca. 250 g efter tømning)
    420 g
Nachos
  • olie
  • cheddar skåret i tern (3 cm)
    180 g
  • parmesanost skåret i stykker (3 cm)
    20 g
  • Tortilla-chip
    170 g
  • Tortilla-chips
    170 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1681 mg
Protein 37 g
Calories 4771 kJ / 1136 kcal
Fat 68 g
Fibre 22 g
Saturated Fat 25 g
Carbohydrates 83 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegetarisk køkken 43 Recipes
International

You might also like...

Show all
Gulerods- og sellerisuppe

Gulerods- og sellerisuppe

5.0(2)

45min.

Bønnefrikadeller

Bønnefrikadeller

Žádné hodnocení

Linsebolognese

Linsebolognese

4.8(8)

35min.

Svampebolognese med courgette-nudler

Svampebolognese med courgette-nudler

Žádné hodnocení

Græskartærte

Græskartærte

Žádné hodnocení

Tortilla med courgette og falafler

Tortilla med courgette og falafler

2.0(1)

25hod. 30min.

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Žádné hodnocení

Spicy aubergine med bulgur

Spicy aubergine med bulgur

Žádné hodnocení

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Žádné hodnocení

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Žádné hodnocení

Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

Žádné hodnocení

Galette med ost og tofudressing

Galette med ost og tofudressing

Žádné hodnocení

 Show all