Pane semplice

Pane semplice

4.9 132 rating

Prep. 20 min

Total 4 h

1 pezzo

Ingredients

1950 g acqua (di cui 400 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
500 g di farina manitoba
100 g di farina di segale integrale + q.b.
10 g di sale
30 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 64 g

Calories 8901 kJ / 2126 kcal

Fat 7 g

Fibre 28.9 g

Carbohydrates 431 g

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