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Empanadas de soja

Empanadas de soja
4.0 4 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
4 porciones
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Ingredients

  • 1 diente de ajo pelado
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 40 g de cebolla cambray en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 400 g de frijol de soya enjuagado y escurrido
  • 50 g de harina de arroz
  • 20 g de salsa de soya, tipo tamari
  • 25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 50 g de pan molido
  • 1 cdita de curry en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • ½ cdita de semillas de comino
  • aceite vegetal para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 411.7 mg
Protein 21.6 g
Calories 1351.4 kJ / 323 kcal
Fat 15 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 35.6 g

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