Compatible versions
Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 270 g de col de bruselas, en mitades
- 480 g de calabacita, en medias lunas (1 cm)
- 480 g de zanahorias, peladas, rebanadas
- 85 g de aceite de oliva extra virgen
- 2 cditas de sal del himalaya, o al gusto
- 2 ramitas de romero fresco
-
210
g de farro
or 210 g de trigo freekeh - 720 g de agua
- 60 g de queso feta
- 3 - 5 ramitas de eneldo fresco
- 1 limón amarillo, con zumo y cáscara
- ¼ cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita pimienta negra molida, o al gusto
- eneldo fresco para adornar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1146 kJ / 273 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 641 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Cazuela de panela con espinacas y caldillo
30 min.
Lentejas estofadas
9h
Pimientos rellenos de quinoa
1 Std.
Sopa de verduras y frijoles
15 Min
Quinoa con verduras salteadas
35 Min
Tortitas de papa
1 Std.
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 Min
Verduras en salsa morita
35 Min
Alubias en cocción lenta TM6
14 Std. 40 Min
Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
55 min
Barbacoa de hongos
30 min.
Tortitas de garbanzo
25 dk