Satay kjúklingur

Satay kjúklingur

2.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

6 skammtar

Ingredients

Satay sósa

fennel fræ, þurrkuð
½ tsk
cumin fræ
½ tsk
kóríanderfræ
1 tsk
túrmerik, malað
1 msk
engiferrót afhýdd
2 cm
hvítlauksrif
5
rauður chili, ferskur fræhreinsið eftir smekk
1 - 2
tamari sósa
2 msk
tamarind paste
1 msk
ostrusósa
2 msk
dökkur púðursykur
1 msk
kókosrjómi
270 g
hnetusmjör (sjá ráð)
60 g

Kjúklingur, hrísgrjón og grænmeti

jasmin grjón
400 g
vatn
1200 g
kjúklingalæri (skinn- og beinlaus) í bitum (3-4 cm)
600 g
gulrót skorin í þunnar ræmur
100 g
brokkolíni skorið í bita
100 g
blómkál í bitum (3 cm)
100 g
rauð paprika skorin í þunnar ræmur
50 g
laukur skorinn í þunnar sneiðar
50 g
sykurbaunir klipptar og skornar í tvennt
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 skammtur

Sodium 911.7 mg

Protein 25.8 g

Calories 2689.5 kJ / 640.3 kcal

Fat 31.2 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 12.9 g

Carbohydrates 62.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fljótlegir réttir 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

BBQ kjúklinga pizza

1j 30 menit

Borgari með djúsí ostafyllingu

Tanpa peringkat

Stroganoff

35 menit

Steikarsalat

20 menit

Nauta tacos

25 menit

Nautabátar

Tanpa peringkat

Steikarsalat á thaílenskan máta

1j 15 menit

Nauta fajitas

Tanpa peringkat

Kínóasalat með kjúklingi og avókadó

Tanpa peringkat

Súpa með kjötbollum og kúrbítsnúðlum

Tanpa peringkat

Lahmacun Pide (tyrknesk pizza)

1j 20 menit

Tandoori kjúklingur

45 menit

Show all