Lasaña boloñesa con pan

Name: Lasaña boloñesa con pan
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 100 - 150 g de queso parmesano; 200 g verduras variadas; 2 dientes de ajo; 40 g de aceite de oliva; 800 g de carne picada mixta; 80 g de agua; 1 cucharadita de concentrado de caldo de carne; 400 g de tomate triturado en conserva; ½ - 1 cucharadita de pimienta negra molida; 250 g de leche; 3 huevos; ½ cucharadita de sal; 10 - 14 rebanadas de pan blanco semiduro; 30 g de mantequilla

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Prep. 35 min

Total 1 h 45 min

8 raciones

Ingredients

100 - 150 g de queso parmesano en trozos de 3 cm

Salsa boloñesa

200 g verduras variadas en trozos
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
800 g de carne picada mixta
80 g de agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de carne

1 pastilla de caldo de carne, desmenuzada
400 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de orégano seco (optional)
1 - 1 ½ cucharadita de sal (optional)
½ - 1 cucharadita de pimienta negra molida