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Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé
4.5 46 rating
Prep. 15 min
Total 20 min
4 portions
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Ingredients

  • 20 g de graines de sésame
  • 200 g de bulbe de fenouil avec les tiges, coupé en morceaux
  • 200 g de pommes rouges, coupées en morceaux
  • 150 g de carottes coupées en morceaux
  • ½ bouquet de cerfeuil frais non équeuté
    ½ bouquet de persil frais, non équeuté
  • 20 g d'huile d'olive
  • 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • ¾ - 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 265 g de pois chiches en conserve égouttés (1 boîte)
  • 100 g de feta émiettée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 584.5 mg
Protein 10.5 g
Calories 1222.8 kJ / 292.3 kcal
Fat 14.8 g
Fibre 8.8 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 32.5 g

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