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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Macédoine de légumes d'été aux algues
Prep. 25 min
Total 45 min
6 portions
Ingredients
-
300 g d'eau
-
250 g de haricot vert frais coupés en petits dés (environ 0,5 cm)
-
130 g de poivron rouge coupé en petits dés (environ 0,5 cm)
-
130 g d'aubergine coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
-
100 g de courgette coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
-
4 - 5 c. à soupe d'algues wakamé séchées
-
½ gousse d'ail
-
40 g d'oignon rouge coupé en deux
-
40 g d'échalotes
-
10 g de câpres au vinaigre
-
50 g de cornichons coupés en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
-
10 g d'huile de sésame
-
1 - 2 c. à café de sel
-
persil frais ciselé, pour la finition
-
graines de sésame pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
438 mg
Protein
2 g
Calories
409.3 kJ /
97.8 kcal
Fat
7 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
8.3 g
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