Torskesalat med mangodressing
TM6 TM5

Torskesalat med mangodressing

(No ratings)

Ingredients

  • 300 g mango, moden, skrællet, skåret i mindre stykker (ca. 2 cm)
  • 20 g limejuice, friskpresset, plus kiler til pynt
  • 20 g honning
  • 20 g sennep
  • 10 g ekstra jomfruolivenolie, til krydderier
  • 800 g vand
  • 4 torskefilet, (ca. 100 g hver)
  • salt, til at krydre med
  • 100 g salatblade, skåret i mindre stykker
  • 150 g gulerødder, skåret i pinde
  • 150 g tomater, friske, (f.eks. kirsebær, blomme), skåret i skiver eller halveret

Nutrition
per 1 portion
Calories
975 kJ / 233 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
16 g
Fat
9 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
3.5 g
Sodium
357 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all