Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bun bo vien cha gio (kødboller med nudler og forårsruller)
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
4 portioner
Ingredients
Kødboller
-
brød (ca. 1 skive), revet i stykker40 g
-
sødmælk40 g
-
citrongræs, frisk kun den hvid del1 stilk
-
ingefær skrællet3 cm
-
rød chili, lang skåret i halve1
-
fiskesauce2 tsk
-
hakket oksekød500 g
-
vand500 g
Marinade til kødbollerne
-
honning80 g
-
soyasauce40 g
-
fiskesauce1 spsk
-
lime kun skal1
Nuoc cham-sauce
-
fed hvidløg2
-
bird’s-eye chili, frisk1
-
limesaft2 spsk
-
kokosvand usødet125 g
-
fiskesauce60 g
-
hvid eddike60 g
-
sukker, hvid2 spsk
Salat
-
glasnudler150 g
-
vand, kogende til iblødsætning
-
salatblade
-
agurk skåret i skiver1
-
koriander, frisk kun blade4 kviste
-
thaibasilikum kun blade4 kviste
-
rød chili, frisk skåret i tynde skiver1
-
forårsruller skåret i 3 stykker (se tips)4
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
3058 mg
Protein
43 g
Calories
2559 kJ /
609 kcal
Fat
14 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
72 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Smagen af Vietnam
8 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Broccolisalat med rød peber og pinjekerner
10 min
Gulerods- og sellerisuppe
45 min
Grøntsagsfrittata
No ratings
Små broccolitærter med bacon
No ratings
Kødboller med romescosauce
No ratings
Lun linsesalat med bær og spinat
No ratings
Salat med sobanudler og tofu
No ratings
Avocadosorbet
No ratings
Basilikumsorbet
No ratings
Gyoza med svinekødsfyld og dipsauce
No ratings
Madbrød med pulled chicken og grøntsager (1500 kcal)
No ratings
Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)
No ratings