Skip to main content Search
Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers
4.5 2 rating
Prep. 20 min
Total 3 h 50 min
8 stuks
Sign up for free

Ingredients

Pizzadeeg
  • water
    240 g
  • verse gist
    10 g
  • suiker
    1 tl
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • broodbloem
    400 g
  • zout
    1 tl
Mini gehaktballetjes in pikante saus
  • verse peterseliebladeren
    3 takjes
  • teentje knoflook
    2
  • rundergehakt
    125 g
  • varkensgehakt
    125 g
  • ei
    1
  • zout
    ½ tl
  • geraspte Parmezaanse kaas
    30 g
  • licht oudbakken witbrood in stukken, geweekt in 40 g melk, uitgeknepen
    30 g
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • verse rode peper
    1
    1 gerehydrateerde rode peper
  • uien gehalveerd
    20 g
  • zoete paprikapoeder
    1 tl
  • tomatenblokjes uit blik
    500 g
  • zout
    1 snuifje
Topping
  • gedroogde oregano
    1 snuifje
  • Scamorza in plakjes (7-8 mm)
    150 g
    150 g mozzarella, in plakjes (7-8 mm)
  • paprika's geroosterd, in stukken (2-3 cm)
    80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 533 mg
Protein 20.1 g
Calories 1755.8 kJ / 419.6 kcal
Fat 17.3 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 45.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza 2.0 7 Recipes
Benelux
Pizza Gourmet 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all
Pindakaas Crackers

Pindakaas Crackers

2.5(2)

35 min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Brak ocen

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Brak ocen

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Brak ocen

Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0(1)

28 godz.

Knapperig brood

Knapperig brood

Brak ocen

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Brak ocen

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

3.0(1)

1 godz. 40 min

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

3.0(2)

1 godz.

Regenboog Veggie Pizza

Regenboog Veggie Pizza

Brak ocen

Pizza Diavola

Pizza Diavola

Brak ocen

Glutenvrije quiche Lorraine

Glutenvrije quiche Lorraine

Brak ocen

 Show all